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Lebkuchen

Die ganzen Supermärkte stehen jetzt voll mit Weihnachtsnaschereien und meine Männer lechzen schon danach, also dachte ich mir backe ich doch mal fix ein paar Lebkuchen.
Das Rezept ist einfach und das meiste hat man sogar im Haus.
Ich habe das Rezept in einem Alu- Bräter gebacken, da ich die Masse etwas zu wenig für ein Backblech fand. Ihr könnt es aber auch auf einem Backblech machen er wird dann nur nicht so hoch.

Die Zutaten: 

 - 180g Butter
- 200g Zucker
- 1 El. Honig
- 1/2 Tl. Zimt
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 gehäufter El. Lebkuchengewürz
- 350g Mehl
- Prise Salz
- ca 200 ml Milch 

 - Schokoglasur wer möchte


Heizt den Backofen auf 180°C vor und legt einen Alu- Bräter oder ein Backblech mit Backpapier aus.

Nun schmelzt ihr die Butter. Gebt die Butter in eine Schüssel und gebt den Zucker dazu und mixt alles gut durch . Dann nur noch die restlichen Zutaten dazu geben und am Schluss die Milch.

Alles in die Form oder auf das Blech geben und für 20-30 min backen.

Gut abkühlen lassen bevor ihr den Lebkuchen mit Schokolade einpinselt und schneidet.

Das war es auch schon. Schnell einfach und super lecker.



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